愛知県、碧南市、高浜市、西尾市、安城市、刈谷市の美容室 Shu（シュウ）

今回はこれまでファイトケミカル特集でご紹介してきた野菜を使ってお家で作れる「レモン・ビューティー・スムージー」の作り方をご紹介していきます

5月に入ってだんだん暑く感じる日も増えてきたのでこれからの時期には夏バテ防止としてもこのレモン・ビューティー・スムージーをつくって飲んでいただくのがオススメです！

では早速材料からご紹介していきます↓↓↓

材料(1人分)

水2カップ/480ml

ほうれん草の葉2つかみ強

クレソン1つかみ

パセリ 1つかみ(太い茎は取る)

アボカド1/2個(熟したもの)

レモン1個(皮をむく)

バナナ1/2本〜1本(皮をむいて凍らせておく)

レモンビューティースムージーの作り方

水、ほうれん草、クレソン、パセリをブレンダーに入れ、ピューレ状になるまで攪拌する。

そこにアボカドとレモン、バナナを加え、なめらかでクリーミーになるまでしっかり混ぜ合わせればできあがりです🧉✨

今回のレシピに含まれているクレソンには、ビタミン類が豊富に含まれています。
抗酸化作用のあるビタミンA・E・Cにより老化防止やガン予防の効果があり、葉酸の含有量は食品の中で上位に入ります

パセリには濃い緑色の色素成分であるクロロフィルとパセリの独特の香りの成分のアピオールいう精油成分があります

強い抗酸化作用のおかげで免疫力が高まるためインフルエンザなどの感染力の強いものに対しても予防効果があると言われています。

パセリやクレソンが苦手な方は一度レモンと混ぜてスムージーにすることで飲みやすくなります

ビタミンCが豊富なレモンには疲労回復効果が期待できるクエン酸が含まれているので夏バテ予防に効果的です

夏バテ予防とともに抵抗なく野菜を摂取して免疫力を高めていきましょう！